Ingredientes (8 porções)
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1 pacote de pão de forma sem casca de preferência o cortado na horizontal
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600 g de salsicha
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1 cebola média
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2 dentes de alho
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cheiro verde a gosto
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1 tomate médio
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1/2 pimentão verde
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1 pacote de extrato de tomate
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3 colheres (sopa) de ketchup
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1 e 1/2 colher (sopa) de mostarda
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3 colheres (sopa) de maionese
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1/2 pacote de tempero para carne
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queijo mussarela a gosto
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bacon a gosto
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sal a gosto
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pimenta do reino a gosto
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molho de soja a gosto
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1/2 copo (americano) de água
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margarina a gosto
Modo de preparo
- 1
Refogue o alho e acebola picados na manteiga, depois acrescente o tomate, o pimentão e o cheiro verde picados para refogar.
- 2
Adicione o extrato de tomate, misture e depois coloque as salsichas cortadas em rodelas.
- 3
Adicione o ketchup, a mostarda, a maionese e misture, depois adicione o sal e a pimenta e a água.
- 4
Se for necessário, adicione o molho de soja aos poucos e prove, ele vai ajudar a realçar os sabores.
- 5
Deixe ferver um pouco e o molho está pronto, frite o bacon em cubinhos.
- 6
Em uma travessa, coloque uma camada de molho no fundo sem a salsicha e cubra com o pão.
- 7
Coloque o molho e as salsichas por cima do pão, depois coloque o bacon, a maionese e cubra novamente com o pão.
- 8
Molhe a última camada com o molho que restou, depois cubra com o queijo e leve ao forno para gratinar com o forno preaquecido em 200 °C aproximadamente 7 a 10 minutos.








