Name: Bolo de fubá da casa
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 4 ovos; 1 e 1/2 xícaras de açúcar; 2 colheres de óleo de soja; 1/2 colher (sobremesa) de sal; 2 xícaras médias de fubá; 1 xícara de farinha de trigo; 1 xícara de leite; 1 colher (sopa) de fermento para bolo

Ingredientes (20 porções)

4 ovos
1 e 1/2 xícaras de açúcar
2 colheres de óleo de soja
1/2 colher (sobremesa) de sal
2 xícaras médias de fubá
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de leite
1 colher (sopa) de fermento para bolo

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata as claras em neve e reserve.
2
Coloque na batedeira as gemas, o óleo, o açúcar e bata.
3
Acrescente os outros ingredientes ao poucos, alternando com o leite e bata novamente.
4
Por último, acrescente o fermento e bata mais um pouco.
5
No final incorpore as claras delicadamente.
6
Leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por 50 minutos.

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