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Sopa de carne e legumes
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Por Marilda da cruz leite

Ingredientes (6 porções)

  • 1 kg de carne músculo sem osso
  • batata4 batatas inglesas
  • batata-doce4 batatas doces
  • 4 mandioquinhas-salsa
  • creme de cebola1 envelope de creme de cebola
  • temperotemperos a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe a carne em panela de pressão por 30 minutos.

  2. 2

    Após a carne praticamente cozida acrescente os legumes e os temperos.

  3. 3

    Cozinhe em fogo brando por mais 30 minutos.

  4. 4

    Quando estiver tudo cozido, acrescente o creme de cebola.

  5. 5

    Sirva ainda quente.

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