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Macarrão de abobrinha do Marcão
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Macarrão de abobrinha do Marcão
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Macarrão de abobrinha do Marcão
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Por Marcos A. Matias

Ingredientes (2 porções)

  • abobrinha1 abobrinha grande
  • 3 dentes de alho picados em fatias finas
  • tomate2 tomates sem sementes picados
  • manjericãomanjericão
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • azeiteazeite de oliva
  • manteiga1 colher de manteiga

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Lave a abobrinha e corte no sentido do comprimento com descascador em tiras finas, tipo espaguete, até chegar nas sementes.

  2. 2

    Em uma frigideira, adicione o azeite, a manteiga, o alho, em seguida refogue o tomate e a abobrinha.

  3. 3

    Adicione o sal, a pimenta e várias folhas de manjericão.

  4. 4

    Cozinhe por poucos minutos e sirva.

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