40min
Ingredientes (3 porções)
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4 pimentas malagueta, dedo de moça, caiena ou reino
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2 pimentas de cheiro sem sementes
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macarrão conchiglione
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10 tomates cerejas para rechear o macarrão
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queijo gorgonzola em cubinhos para rechear o macarrão
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1 lata de tomate pelados
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queijo mussarela a gosto para gratinar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela com água, coloque os macarrões para cozinhar al dente.
- 2
Corte a cebola em pedaços, a salsa e a cebolinha, depois amasse o alho e despeje tudo dentro do liquidificador.
- 3
Misture e depois coloque os tomates pelados e o molho de tomate, bata novamente, depois adicione em uma panela e aqueça essa mistura.
- 4
Com os macarrões cozidos e frios, recheio-os com os tomates e a gorgonzola.
- 5
Em um refratário, coloque os macarrões recheados e cubra com o molho, depois salpique o queijo ralado mussarela.
- 6
Coloque no forno por aproximadamente 15 minutos ou até o queijo derreter.
