Name: Rosquinha caseira
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 kg de farinha de trigo; 45 g de fermento biológico (3 tabletes de 15 g); 1 xícara (chá) de açúcar; 1 colher(sopa) de margarina; 1/2 xícara(chá) de óleo de milho ou girassol; 3 ovos; 2 xícaras(chá) de leite morno; uma pitada de sal

Ingredientes (10 porções)

1 kg de farinha de trigo
45 g de fermento biológico (3 tabletes de 15 g)
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher(sopa) de margarina
1/2 xícara(chá) de óleo de milho ou girassol
3 ovos
2 xícaras(chá) de leite morno
uma pitada de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em uma panela, leve ao fogo e deixe amornar o leite.
2
Coloque no liquidificador os ovos, o açúcar, o sal, a margarina, o óleo, o leite morno e o fermento e bata bem.
3
Coloque em uma tigela a metade da farinha de trigo, adicione o líquido batido no liquidificador e vá misturando aos poucos.
4
Sove bem a massa até que desgrude das mãos.
5
Faça as rosquinhas e deixe descansar até que dobre de volume.
6
Leve para assar em forno médio (180° C) por 30 minutos ou até que esteja dourada (não precisa untar a forma).
7
Depois de assadas, faça uma calda com uma xícara de açúcar e 1/2 de água, passe por cima das roscas e polvilhe coco ralado.

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