1h
Ingredientes (40 porções)
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1 copo de farinha de trigo (ou acrescente até dar liga)
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tempero verde (salsa e cebolinha) a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe a batata em água quente até ficar molinha.
- 2
Espere esfriar um pouco, amasse e vá colocando farinha de trigo aos poucos para dar liga.
- 3
Acrescente a manteiga, o tempero verde, o sal, o queijo ralado e misture bem.
- 4
Misture tudo e faça os bolinhos com as mãos.
- 5
Passe-os levemente na farinha de trigo e frite até dourar em óleo quente.
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