Name: Pão de mel da Gleici
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 500 g de mel; 125 g de manteiga ou margarina sem sal; 2 xícaras de farinha de trigo; 2 ovos; 1 colher e 1/2 de chá de sal amoníaco; 1 mistura contendo 1 colher de chá de cravos moídos, 1 de noz moscada e outra de casca de limão ralada

Pão de mel da Gleici

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Por Gleicilane Almeida F. Candido Schiavo

Ingredientes (15 porções)

500 g de mel
125 g de manteiga ou margarina sem sal
2 xícaras de farinha de trigo
2 ovos
1 colher e 1/2 de chá de sal amoníaco
1 mistura contendo 1 colher de chá de cravos moídos, 1 de noz moscada e outra de casca de limão ralada

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em uma panela, esquente bem o mel, a margarina e os condimentos.
2
Misture bem e deixe esfriar.
3
Bata os ovos, junte o mel.
4
Coloque farinha peneirada e por último sal amoníaco, que deve ser misturado antes com leite.
5
Unte a forma.
6
Coloque a massa dentro e leve para assar num forno com temperatura média por cerca de 30 minutos.
7
Para enfeitar você pode fazer um glacê: misture 6 colheres de açúcar de confeiteiro, com 3 colher de sopa de água.
8
Bata com uma colher pequena de suco de limão e a clara de um ovo.
9
Quando a mistura estiver consistente espalhe-a em cima do pão de mel.
10
E par dar um toque especial, coloque confeitos coloridos.