Name: Tartelete
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; sal a gosto; 1 xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente; 1 gema; recheio de sua preferência

Ingredientes (3 porções)

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
sal a gosto
1 xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente
1 gema
recheio de sua preferência

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Coloque a farinha em uma tigela, abra uma cova no centro e adicione uma pitada de sal, a manteiga, a gema e 1/4 de xícara (chá) de água.
2
Misture tudo e trabalhe a com as mãos até deixá-la homogênea.
3
Faça uma bola e deixe descansar por 20 minutos.
4
Abra a massa bem fina em uma superfície enfarinhada.
5
Recorte-a e forre forminhas para empadas untadas, apertando bem.
6
Perfure a massa com um garfo e leve ao forno médio (180° C) já quente para assar por aproximadamente 20 minutos.
7
Tire do forno antes de desenformar e recheie.