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Ingredientes (1 porção)
- 200 g de filé mignon em cubinhos
-
4 fatias de queijo prato
-
3 rodelas de cebola
-
shoyu a gosto
-
pão de hambúrguer
- 1 filete de manteiga com sal
-
sal a gosto
-
pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte o filé mignon em cubos bem pequenos.
- 2
Derreta a manteiga na frigideira, no fogo alto.
- 3
Coloque a carne para selar, mexendo rápido (por aproximadamente 30 segundos).
- 4
Coloque o queijo por cima, tampe e deixe por mais 30 segundos.
- 5
Coloque tudo no pão, como se fosse um hambúrguer, agrupando a carne.
- 6
Jogue a cebola na frigideira com shoyu, tampe por 30 segundos e coloque sobre a carne com queijo.
- 7
Coloque a outra metade do pão por cima.
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