Name: Molho para salada
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 2 limões; 1/2 xícara de vinagre branco; 5 colheres (sopa) de água fria; 1 dente de alho pequeno; 3 colheres (sopa) de azeite; sal a gosto; gengibre ralado a gosto; coentro picadinho a gosto

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Por Daiani

Ingredientes (1 porção)

2 limões
1/2 xícara de vinagre branco
5 colheres (sopa) de água fria
1 dente de alho pequeno
3 colheres (sopa) de azeite
sal a gosto
gengibre ralado a gosto
coentro picadinho a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Descasque o dente de alho e amasse-o com um socador na própria molheira.
2
Acrescente o gengibre ralado na quantidade desejada, o caldo do limão, o vinagre, o sal, a água e misture bem para dissolver o sal.
3
Acrescente o azeite, depois mexa e coloque o coentro picado.

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Informações adicionais

Você pode usar outras ervas além do coentro, como: salsinha, cebolinha. Fica ótimo para saladas de folhas verdes.