40min
Por Karinne Silva Costa Leão
Ingredientes (10 porções)
Bolo
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1 copo menos 2 dedos de óleo (use o copo de iogurte como medida)
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2 copos de açúcar (use o copo de iogurte como medida)
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2 copos de farinha de trigo peneirada (use o copo de iogurte como medida)
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Calda
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bolo:
Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo e o iogurte natural até formar uma mistura homogênea.
- 2
Em um bowl, peneire a farinha de trigo e acrescente a mistura do liquidificador, misturando tudo com um fouet até ficar homogêneo.
- 3
Acrescente o fermento e misture delicadamente envolvendo toda a massa.
- 4
Unte e enfarinhe uma forma com furo no meio.
- 5
Disponha a massa, e coloque pra assar em forno preaquecido a 180º C, por mais ou menos 35 minutos a depender do forno.
- 6
Calda:
Coloque o leite condensado em um bowl, acrescente suco de limão até formar uma mistura consistente e o sabor esteja do seu agrado, mais azedo, mais limão, menos azedo, menos limão.
- 7
Depois de assado o bolo, desenforme, despeje a calda sobre o bolo e finalize com raspas do limão.
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