Vídeo sugerido Macarronada no arado
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30min
Ingredientes (6 porções)
- 2 a 3 colheres (sopa) de vinagre
- 2 dentes de alho amassados e triturados
- sal, pimenta-do-reino e mostarda em pó a gosto
- 100 a 200 g de farinha de rosca
- óleo vegetal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o frango à passarinho com o sal e alho, coloque no vinagre e deixe descansar por uns 10 minutos.
- 2
Em seguida, termine de temperar com o alecrim, pimenta-do-reino e mostarda em pó.
- 3
Deixe marinando, pode ser temperado de um dia para outro ou na hora de preparo.
- 4
Pegue um pote e misture a farinha de trigo e a farinha de rosca, passe a mistura em todos os pedaços já temperados.
- 5
Preaqueça uma quantidade de óleo que cubra metade dos pedaços, coloque-os no óleo e ao dourar um dos lados vire.
- 6
Repita o processo quantas vezes necessária.
- 7
Retire e sirva.
