Name: Pão recheado tia Alice
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 30 g de fermento; 1 colher (sobremesa) de acucar; 1 copo de leite morno; 5 colheres (sopa) de oleo; 2 ovos e 1 gema; 4 copos de farinha de trigo; 1 pacote (100 g) de queijo ralado; 4 colheres (sopa) rasas de maionese; 200 g de mussarela picadas em cubinhos; 300 g de lingüica calabresa

Pão recheado tia Alice

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Por Sonia maria de araujo

Ingredientes (10 porções)

30 g de fermento
1 colher (sobremesa) de acucar
1 copo de leite morno
5 colheres (sopa) de oleo
2 ovos e 1 gema
4 copos de farinha de trigo
1 pacote (100 g) de queijo ralado
4 colheres (sopa) rasas de maionese
200 g de mussarela picadas em cubinhos
300 g de lingüica calabresa

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Juntar o fermento e o açúcar misturando bem.
2
Acrescentar o leite morno, o óleo e os 2 ovos.
3
Após misturar, ir juntando aos poucos a farinha de trigo.
4
Sovar a massa e abrí-la com rolo.
5
Passar maionese, espalhar o queijo ralado, os cubos de mussarela e a lingüica calabresa.
6
Enrolar como rocambole, pincelar com a gema de ovo.
7
Deixe descansar por 15 minutos.
8
Levar ao forno quente por mais ou menos 20 minutos.
9
Estará pronto um delicioso pão recheado para o lanche.