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Crepe no palito
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Por Franciele Nunes

Ingredientes (3 porções)

  • leite1 copo de leite morno
  • ovo1 ovo
  • farinha de trigo1 copo de farinha de trigo
  • fermento biológico1 colher (sopa) de fermento biológico
  • amido de milho1 colher (sopa) de maisena
  • 1 colher (sopa) de margarina ou azeite
  • sal2 pitadas de sal
  • creme de avelã ou mussarela e presunto para o recheio

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata o ovo, a farinha, a maisena, a margarina e o sal com metade do leite.

  2. 2

    Dissolva o fermento na outra metade do leite que sobrou, coloque na mistura e bata o restante.

  3. 3

    A massa tem que ficar encorpada, não pode ser muito liquida.

  4. 4

    Pincele margarina no aparelho de fazer crepe e leve ao fogo baixo (se não vai queimar).

  5. 5

    Depois que a margarina derreter, derrame a massa e coloque o recheio.

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