Name: Bolo de biscoito maria
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 copo de açúcar; 3 colheres (sopa) de manteiga; 1 e 1/2 copo de leite (utilizei o copo de requeijão); 3 copos de biscoitos maria triturados; 2 copos de farinha de trigo; 2 colheres (sopa) rasas de fermento para bolo

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Por Vanderléia Corrêa Sussi Oliveira

Ingredientes (20 porções)

3 ovos
1 copo de açúcar
3 colheres (sopa) de manteiga
1 e 1/2 copo de leite (utilizei o copo de requeijão)
3 copos de biscoitos maria triturados
2 copos de farinha de trigo
2 colheres (sopa) rasas de fermento para bolo

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bata as claras em neve e separe.
2
Bata as gemas com o açúcar na batedeira até virar uma massa cremosa.
3
Ferva o leite e a manteiga até que dissolva toda a manteiga, antes de adicionar à massa.
4
Adicione o biscoito triturado, as claras em neve e a farinha de trigo.
5
Leve ao forno a 180° C, por 40 minutos.