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Frango desfiado
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Por Rutynha

Ingredientes (2 porções)

  • coxa de frango4 coxas de frango
  • cebola1/2 cebola
  • alho1 dente de alho
  • coentro1 maço de coentro
  • batata1 batatinha
  • cenoura1/2 cenoura
  • sal1/2 colher (chá) de sal
  • 1 tempero em pó, sabor a gosto
  • 1 tablete de tempero, sabor a gosto
  • creme de leite1 caixa de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque todos os ingredientes, menos o creme de leite, numa panela de pressão, em fogo médio por 25 minutos.

  2. 2

    Depois, tire o frango do fogo, desfie e reserve.

  3. 3

    Retire o caldo com as verduras que ficou na panela.

  4. 4

    Coloque no liquidificador com o creme de leite e bata por 3 minutos.

  5. 5

    Junte a mistura com o frango desfiado.

  6. 6

    Mexa bem e sirva.

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