Name: Sequilhos de coco
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 150 porções
Ingredients: 5 colheres (sopa) de manteiga; 2 ovos inteiros; 2 colheres (chá) de sal; 2 colheres (sopa) de fermento em pó químico; 1 lata de leite condensado (aproximadamente 240 ml); 600 g de amido de milho; 1/2 colher (sopa) de essência de baunilha

@ Marcio

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Por Marcio

Ingredientes (150 porções)

5 colheres (sopa) de manteiga
2 ovos inteiros
2 colheres (chá) de sal
2 colheres (sopa) de fermento em pó químico
1 lata de leite condensado (aproximadamente 240 ml)
600 g de amido de milho
1/2 colher (sopa) de essência de baunilha

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Coloque todos os ingredientes em uma tigela, iniciando-se sempre com os líquidos e depois os sólidos (reserve um copo do amido de milho para ir dando o ponto).
2
O ponto da massa é quando ela começa a se soltar das mãos.
3
A partir daí, abra a massa aos poucos, em uma superfície lisa, com uma espessura aproximada de 5 milímetros ou meio centímetro de espessura.
4
Corte a massa e coloque em forma untada com margarina e farinha, com a distância de 1 centímetro de distância uma da outra.
5
Asse em forno médio até que os fundos dos biscoitos comecem a ficar moreninhos.

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Informações adicionais

Não use margarina.