30min
Ingredientes (8 porções)
-
3 colheres de azeite
-
1 cebola média
-
1 peito de frango sem osso e sem pele em cubinhos
-
2 tomates vermelho
-
2 cenouras médias picadas
-
1 xícara de arroz
-
2 litros de água
-
1/2 cabeça de brócolis ninja em pedacinhos
-
1 xícara de rúcula fatiada
-
sal a gosto
-
salsinha a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o azeite a cebola, deixe dourar, acrescente o frango em cubos, os tomates, cozinhe e coloque a água.
- 2
Acerte o sal.
- 3
Coloque o arroz, a cenoura e feche a tampa por 20 minutos.
- 4
Abra a tampa, coloque o brócolis, a rúcula e a salsinha, cozinhe por mais 10 minutos em fogo baixo com a tampa aberta.
- 5
Bom apetite!
Veja também…
Informações adicionais
Sirva com um pãozinho e azeite.




