Name: Bolinhas de 4 queijos
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 17 porções
Ingredients: 1 xícara de farinha de trigo; 300 g de queijo fresco ou meia cura; 150 g de queijo parmesão ralado; 300 g de queijo mussarela; 300 g de queijo prato; 3 ovos inteiros

Bolinhas de 4 queijos

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Por Hanna Coelho

Ingredientes (17 porções)

1 xícara de farinha de trigo
300 g de queijo fresco ou meia cura
150 g de queijo parmesão ralado
300 g de queijo mussarela
300 g de queijo prato
3 ovos inteiros

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Rale todos os queijos.
2
Misture todos os ingredientes muito bem.
3
Faça bolinhas com todos os ingredientes, passe na clara do ovo ou farinha de rosca.
4
Frite em óleo quente até dourar.