Bolo de fubá de micro-ondas

Misture bem o açúcar com os ovos.

E, seguida adicione o óleo, a farinha de trigo, o fubá, o leite, a erva doce e por último o fermento em pó. Mexa mais um pouco até que os ingredientes se misturem bem e fique uma massa homogênea.

Coloque a massa em uma forma própria para micro-ondas untada com óleo e açúcar.

Leve para assar por 10 minutos em potência alta.

Deixar esfriar para desenformar.

Polvilhe a canela em pó.

Sirva-se.