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Vídeo sugerido Arrumadinho de feijão verde Pernambucano
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50min
Por Aline Ribeiro
Ingredientes (12 porções)
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1 kg de feijão preto
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1/2 cebola grande picada
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2 dentes de alho picados
- 1 e 1/2 colher (sopa) de banha de porco
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sal a gosto
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água
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Deixe de molho o feijão na água por 12 horas.
- 2
Após esse tempo, escorra a água e enxague novamente.
- 3
Coloque na panela de pressão , cubra de água e cozinhe por 20 minutos.
- 4
Após esse tempo, acrescente a banha, o sal e os temperos, mexa e deixe ferver.
- 5
Coloque água para formar um caldo grosso e deixe ferver até dar esse ponto.
Informações adicionais
O feijão fica saboroso, sem igual.
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