Name: Torta temperada fácil
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 24 porções
Ingredients: 2 ovos; 1 e 1/2 copo de água morna; 1 xícara de óleo; 1 xícara de amido de milho; 3 xícaras de farinha de trigo; 1 pitada de sal; 1 colher (sopa) de fermento para bolo; colorau (opcional); 1 cebola picada; 1 tomate sem sementes picado; orégano a gosto; cheiro-verde a gosto; 1/2 lata de milho sem a água; 4 salsichas picadas; cenoura ralada a gosto; 1 pitada de sal; vinagre

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Por Aline Ribeiro

Ingredientes (24 porções)

Massa

2 ovos
1 e 1/2 copo de água morna
1 xícara de óleo
1 xícara de amido de milho
3 xícaras de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de fermento para bolo
colorau (opcional)

Recheio

1 cebola picada
1 tomate sem sementes picado
orégano a gosto
cheiro-verde a gosto
1/2 lata de milho sem a água
4 salsichas picadas
cenoura ralada a gosto
1 pitada de sal
vinagre

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Misture todos os ingredientes do recheio num recipiente, tempere com o vinagre e sal, reserve.
2
Bata no liquidificador, os ovos, o óleo, a metade da água.
3
Acrescente o amido de milho e 1 xícara de farinha de trigo e bata novamente.
4
Se necessário, mexa com uma colher.
5
Acrescente o restante da água e da farinha de trigo e bata até ficar uma massa homogênea.
6
Por último, coloque o sal, o colorau e o fermento.
7
Despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada, coloque o recheio e em seguida a outra metade.
8
Forno 180° C, preaquecido durante 50 minutos ou até ficar dourado.