35min
Ingredientes (3 porções)
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700 g de carne de vaca
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4 pimentos "2 vermelhos e 2 verdes "
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1 colher (sobremesa) de pimenta branca "ou a gosto"
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte a carne de vaca aos cubos pequenos, corte os pimentos aos pedaços pequenos "sem semente ".
- 2
Retire a casca da batata e corte também os cubos como a carne de vaca.
- 3
Coloque a panela ao lume e junte óleo e deixe ferver.
- 4
Logo a seguir, junte a cebola picada e o alho picado, deixar até ficar apurado.
- 5
Junte 6 copos médios de água, a polpa de tomate pimenta, pimentos, sal, vinho.
- 6
Tampe a panela e deixe ferver por 1 minuto.
- 7
Junte a carne e as batatas e mexa um pouco, tampe a panela.
- 8
Espere o tempo de preparo e sirva.
