10min
Por Raquel Silva de Oliveira
Ingredientes (20 porções)
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2/2 de polvilho azedo
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em um recipiente, adicione o polvilho, o sal e os ovos.
- 2
Mexa com as mãos até que os ovos se desmanchem.
- 3
Leve ao fogo uma colher de água com o óleo, até que comece a estourar.
- 4
Retire do fogo e acrescente junto aos ingredientes.
- 5
Amasse bem até que comece a ficar leve e macia.
- 6
Faça enroladinhos e frite em óleo morno.
- 7
A massa fica tipo quebra-quebra, mas não ressecada.
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