Name: Pizza de sardinha
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 3 xícaras de farinha de trigo; 2 colheres (sopa) de açúcar; 2 colher (sopa) de fermento rápido; 1colher (rasa) de sal; 1 ovo; água até dar ponto (mole/pastosa); 3 colheres de azeite; 2 tomates médios picados em cubinhos; 2 ou 3 latas de sardinha (conforme o gosto); 1 cebola média picada em cubinhos; orégano a gosto; óleo; sal e pimenta a gosto

Ingredientes (6 porções)

Massa

3 xícaras de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de açúcar
2 colher (sopa) de fermento rápido
1colher (rasa) de sal
1 ovo
água até dar ponto (mole/pastosa)
3 colheres de azeite

Cobertura

2 tomates médios picados em cubinhos
2 ou 3 latas de sardinha (conforme o gosto)
1 cebola média picada em cubinhos
orégano a gosto
óleo
sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Aqueça o forno a 180°C.
2
Unte uma assadeira retangular com margarina.
3
Em um recipiente, misture com a ajuda de uma espátula todos os ingredientes da massa até obter uma consistência homogênea e pastosa (fica grudenta mesmo).
4
Coloque na forma untada e inicie o preparo da cobertura (não vai ao forno antes de se colocar a cobertura).
5
Misture bem todos os ingredientes do molho e coloque por cima da massa crua, fazendo uns buraquinhos na massa (o óleo das sardinhas vai junto).
6
Leve ao forno por aproximadamente 45 minutos dependendo do forno (é bom conferir com um palito).