Name: Bolo de iogurte de morango
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 xícaras de iogurte de morango de saquinho 600 ml; 3 xícaras de trigo; 4 avos; 3 colheres de margarina 150 g; 2 xícaras de açúcar; 1 colher de fermento; 1 caixa de leite condensado 200 ml; 1 xícara de água; 1 caixinha de morango

Ingredientes (10 porções)

Bolo

3 xícaras de iogurte de morango de saquinho 600 ml
3 xícaras de trigo
4 avos
3 colheres de margarina 150 g
2 xícaras de açúcar
1 colher de fermento

Cobertura

1 caixa de leite condensado 200 ml
1 xícara de água
1 caixinha de morango

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bolo:
Bata o açúcar com as gemas, depois acrescente a margarina e bata até ficar cremoso.
2
Acrescente o iogurte, o trigo, o fermento e as claras em neve.
3
Despeje a massa em uma forma grande untada com margarina e enfarinhada com farinha de trigo e leve para assar em forno alto (220° C), preaquecida, por 40 minutos.
4
Cobertura:
Coloque no fogo o morango cortadinho com o leite e a água por 5 minutos.
5
Faça furos no bolo com um grafo e coloque a cobertura (use alguns morangos grandes para enfeitar).