Name: Rosquinha frita com cobertura de chocolate meio amargo
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 30 porções
Ingredients: 4 xícaras farinha de trigo ou até o ponto; 1 xícara de açúcar refinado; 1/2 xícara de óleo; 1/2 xícara de leite; 2 ovos; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 pitada de sal; 2 colheres rasas de Margarina Delícia; 1/2 quilo de chocolate meio amargo; Granulado de sua preferencia

Rosquinha frita com cobertura de chocolate meio amargo

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Por LILIANE SONAY DOS SANTOS MENDONCA

Ingredientes (30 porções)

4 xícaras farinha de trigo ou até o ponto
1 xícara de açúcar refinado
1/2 xícara de óleo
1/2 xícara de leite
2 ovos
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal
2 colheres rasas de Margarina Delícia
1/2 quilo de chocolate meio amargo
Granulado de sua preferencia

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Amasse todos os ingredientes, colocando a farinha de trigo por último, aos poucos, até o ponto de enrolar.
2
Deixe descansar por uns 20 minutos.
3
Enrole, frite em óleo com fogo baixo até ficar moreninho.
4
Depois de fritas, derreta o chocolate em banho-maria até que o chocolate esteja totalmente derretido. Mergulhe um lado da rosquinha no chocolate derretido e jogue o granulado de sua preferência.