40min
Por Nara Julie Mendes
Ingredientes (30 porções)
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8 colheres (sopa) açucar mascavo ou cristal
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8 colheres (sopa) fubá
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4 colheres (sopa) de leite ou água
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maisena até dar o ponto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma tigela, coloque o ovo, o açúcar, a manteiga e o leite.
- 2
Mexa até tudo se dissolver.
- 3
Depois coloque o fubá, a farinha e o fermento em pó e mexa.
- 4
Vá acrescentando a maisena aos pouquinhos, até dar o ponto da masa soltar das mãos para enrolar.
- 5
Modele a massa com a mão, fazendo bolinhas médias, se deixar muito pequenas ficam secas, e muito grandes ficam cruas no meio.
- 6
Coloque no forno preaquecido a 180°C, por cerca de 20 minutos.
- 7
Quando desgrudar da forma, estarão prontas, cuidado para não queimar.
