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Shimeji na manteiga
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Shimeji na manteiga@ Geniselma Rodrigues
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G
Por Geniselma Rodrigues

Ingredientes (4 porções)

  • 500 g de shimeji fresco separados, lavados e espremidos
  • manteiga2 colheres de manteiga
  • molho shoyu3 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu)
  • açúcar1 colher (chá) de açúcar
  • 1 colher (sobremesa) de saquê para cozinha
  • 1 colher (café) de óleo de gergelim
  • cebolinha2 colheres (sopa) de cebolinha

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque a manteiga em uma panela e leve ao fogo para derreter.

  2. 2

    Junte o shimeji e misture bem.

  3. 3

    Adicione os outros ingredientes e deixe até secar todo líquido, mexendo sempre, até ficar só na manteiga. Desligue o fogo e misture a cebolinha.

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