Quibe recheado

Seja o primeiro a enviar uma foto para esta receita!

Envie suas fotos

Preparo 120 MIN

Rendimento 80 porções

Favoritos 36

Comentários 1

Foto do usuário

Iris Sant´Ana Murta Membro desde 2007

Ingredientes

1 kg de carne moída
4 xícaras (chá) de cangica para quibe
2 cebolas de cabeça
2 xícaras de milho verde cozido
Queijo tipo musarela
Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

Lavar bem a cangica para quibe e deixar de molho uns 40 minutos mais ou menos até amaciar.
Em seguida espremer bem para retirar toda água e acrescentar a carne moída, a cebola picadinha o sal e a pimenta.
Bater tudo no procesador ou liquidificador, menos o milho e o queijo até ficar uma liga.
Retire do processador e amasse mais um pouco com as mãos, experimentar o sal e enrole nas maõs formando uma bola abra com auxílio de uma colher e coloque uma colher de (café) e pedaçinhos de queijo.
Envolva com as mãos e forme um quibe.
Deixe endurecer um pouco no congelador e frite em óleo bem quente.

PELA WEB

Comentários

Enviar comentário

Giobo
em 06/03/07

Muito boa receita!Rende muito e é deliciosa a liga que o queijo e o milho fazem!

Ver mais

CATEGORIAS RELACIONADAS

A receita apresentada nesta página foi enviada por Iris Sant´Ana Murta através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail [email protected].