Name: Mexido mineiro
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3 porções
Ingredients: 1 xícara de arroz branco cozido; 1 xícara de feijão cozido temperado; 150 g de mussarela; 200 g de bacon; 250 g de linguiça apimentada; 1 colher de óleo; cebolinha e salsa a gosto

Mexido mineiro

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Por Ariiane

Ingredientes (3 porções)

1 xícara de arroz branco cozido
1 xícara de feijão cozido temperado
150 g de mussarela
200 g de bacon
250 g de linguiça apimentada
1 colher de óleo
cebolinha e salsa a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Bata o feijão no liquidificador, após isso coloque na panela o bacon e a linguiça e frite com um colher de óleo.
2
Em seguida, retire o bacon e a linguiça e coloque o feijão, com isso acrescente a mussarela.
3
Depois, adicione o resto do ingredientes e sirva em seguida.