30min
Ingredientes (4 porções)
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1 colher (sopa) páprica picante
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descasque a cebola e corte na vertical sem deixar o corte chegar até o final da cebola (base da cebola).
- 2
Em um recipiente, misture a farinha com a páprica e o sal e reserve.
- 3
À parte, misture os ovos batidos com o leite e o sal e reserve.
- 4
Deixe a cebola por 3 minutos em uma panela com água fervente e transfira para um recipiente com água gelada.
- 5
Retire a cebola da água gelada, deixe escorrer o excesso de água e envolva na mistura dos ovos.
- 6
Em seguida, passe-a na mistura da farinha.
- 7
Repita o processo por 3 vezes, lembrando de separar as pétalas em cada processo para empanar por completo.
- 8
Frite por imersão em óleo bem quente até dourar e sirva quente.
