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Rolinhos de frango
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Por Sarah Cabral

Ingredientes (12 porções)

  • 12 filés de frango temperados conforme preferir
  • bacon24 fatias de bacon
  • cheiro-verdecheiro-verde picado a gosto
  • creme de queijo ricota250 g de creme de ricota
  • salsal a gosto
  • pimenta-do-reinopimenta-do-reino a gosto
  • margarina e farinha de trigo para untar a assadeira

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Amacie os filés de frango para ficarem mais finos (cuidado para não fazer furos).

  2. 2

    Passar a ricota no interior do filé, salpicar cheiro verde, sal e pimenta-do-reino se desejar.

  3. 3

    Enrole o filé com cuidado.

  4. 4

    Enrole duas fatias de bacon no frango, cobrindo todo ele.

  5. 5

    Unte uma assadeira com margarina e farinha de trigo.

  6. 6

    Posicione-os com a abertura para baixo.

  7. 7

    Não é necessário fechar com palitos.

  8. 8

    Se quiser, pode finalizar com ricota e cheiro-verde por cima.

  9. 9

    Levar ao forno por 45 minutos, a 200° C.

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