Name: Nhoque fácil e rápido
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 500 ml de leite; 2 caldo de carne; 2 colheres de (sopa) de maionese; 2 colheres de (sopa) de margarina; cheiro-verde a gosto; 1 pitada de sal; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

@ Ariane

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Por Ariane

Ingredientes (4 porções)

500 ml de leite
2 caldo de carne
2 colheres de (sopa) de maionese
2 colheres de (sopa) de margarina
cheiro-verde a gosto
1 pitada de sal
2 xícaras (chá) de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Dissolva os caldos no leite morno.
2
Leve ao fogo, adicione a maionese, o cheiro-verde, a margarina e o sal.
3
Assim que dissolver a margarina e a maionese, vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos e misturando até desprender do fundo da panela.
4
Se estiver grudando, vá colocando farinha até dar o ponto.
5
Desligue o fogo, coloque farinha de trigo em uma superfície lisa, sove a massa ainda morna.
6
Faça cobrinhas e corte elas em quadradinhos.
7
Coloque pra cozinhar numa panela com um fio de óleo e uma pitadinha de sal.
8
Assim que eles terminarem de subir, desligue o fogo e escorra a água.