Name: Bolo cremoso de milho de liquidificador
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 lata de milho (com água); 1/2 lata de óleo (medida da lata de milho); 1 lata de açúcar (medida da lata de milho); 1/2 lata de fubá (medida da lata de milho); 4 ovos; 3 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo; 2 colheres (sopa) de coco ralado (também pode ser queijo ralado, ou os dois); 1 e 1/2 colher de fermento químico

Imprimir

Por Julia

Ingredientes (10 porções)

1 lata de milho (com água)
1/2 lata de óleo (medida da lata de milho)
1 lata de açúcar (medida da lata de milho)
1/2 lata de fubá (medida da lata de milho)
4 ovos
3 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de coco ralado (também pode ser queijo ralado, ou os dois)
1 e 1/2 colher de fermento químico

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Misture a farinha de trigo, o fubá, o óleo, o milho, o açúcar e os ovos no liquidificador.
2
Também pode ser usado o mixer, porém ficará com mais pedaços de milho, faça isso por cerca de 15 minutos.
3
Em seguida, adicione o queijo ou o coco, e o fermento e mexa bem com uma colher.
4
Como o bolo é amarelo eu unto a forma e uso fubá, mas pode usar farinha.
5
Coloque em uma forma com furo, pode usar outros modelos, porém tem que ficar atento com o tempo.
6
Leve ao forno preaquecido a 180° C, por 30 a 50 minutos, verificando com um palito o ponto.