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50min
Ingredientes (10 porções)
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4 ovos
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1 xícara de coco ralado sem açúcar
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1 xícara de leite de coco
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1 colher (sopa) de manteiga
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1 colher (sobremesa) de fermento químico
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Separe as claras das gemas dos 4 ovos.
- 2
Bata as claras em neve e reserve.
- 3
Em outro recipiente, adicione as gemas, o coco ralado, o leite de coco e a manteiga até adquirir uma mistura homogênea.
- 4
Adicione o fermento e misture bem.
- 5
Acrescente as claras em neve na mistura que acabou de preparar e mexa delicadamente até que a massa fique totalmente homogênea.
- 6
Coloque a mistura em uma forma, forrada com papel manteiga.
- 7
Asse em forno a 180° C, por 30 minutos ou até ficar dourado.
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