Name: Cueca virada
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5 porções
Ingredients: 4 ovos; 2 xícaras de leite; 2 xícaras de açúcar; 1/2 copo de óleo; 2 colheres de margarina; 1 pitada de sal; 2 colheres de cachaça; 2 colheres de fermento em pó

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Por Neide

Ingredientes (5 porções)

4 ovos
2 xícaras de leite
2 xícaras de açúcar
1/2 copo de óleo
2 colheres de margarina
1 pitada de sal
2 colheres de cachaça
2 colheres de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Coloque todos os ingredientes (exceto o trigo) no liquidificador.
2
Despeje em uma tigela e acrescente o trigo aos poucos, até dar liga.
3
Coloque a massa em cima do mármore e vá sovando até soltar das mãos.
4
Estique a massa e recorte em triângulos, faça um pequeno corte no centro e vire a ponta por dentro do buraco.
5
Depois de cortá-lo é só fritar.
6
Polvilhe açúcar e canela.

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Informações adicionais

A pinga é para que fique mais seca sem muita gordura.