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Bolo de lima
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Bolo de lima@ Manoela Haensel
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Por Manoela Haensel

Ingredientes (10 porções)

  • 2 limas médias
  • ovo3 ovos
  • óleo1/2 xícara de óleo
  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • farinha de trigo2 xícaras de farinha de trigo
  • fermento2 colheres rasas de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata as limas lavadas e picadas com a casca (tire o excesso de sementes), junte os ovos e o óleo, todos no liquidificador.

  2. 2

    Se o seu liquidificador for potente, acrescente o açúcar, bata e em seguida a farinha e bata novamente, colocando por último o fermento.

  3. 3

    Se ele for fraquinho, misture os ingredientes secos a mistura do liquidificador.

  4. 4

    Despeje a mistura em uma forma untada e enfarinhada e asse em forno médio (180° C) por aproximadamente 35 minutos.

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