1h
Ingredientes (10 porções)
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1 pimentão de qualquer cor
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sal e conhaque a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe as batatas em uma panela, corte o peito de frango em cubos e reserve.
- 2
Corte a cebola, o pimentão, o tomate e reserve.
- 3
Após pronta a batata, escorra a água e reserve junto com o tomate.
- 4
Na mesma panela, adicione um fio de azeite ou óleo e coloque o frango.
- 5
Quando estiver quase pronto o frango, adicione o pimentão, a cebola e o conhaque.
- 6
Deixe cozinhar até evaporar o líquido.
- 7
Depois adicione o tomate e as batatas já cozidas.
- 8
Coloque mais um pouco de conhaque e deixe pegar o gosto.
- 9
Está pronto!
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