1h
Ingredientes (4 porções)
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200 g de quiabo
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1/4 de bacon
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1 cebola
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1 colher de vinagre
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300 ml de água
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1 colher (sopa) de azeite
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1 dente de alho
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sal e tempero a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte os quiabos em cubinhos.
- 2
Em uma panela, coloque a colher de azeite e corte o dente de alho e doure.
- 3
Corte o bacon em cubinhos pequenos e refogue no alho e azeite até ficar dourado.
- 4
Coloque o quiabo e a colher de vinagre para tirar um pouco da baba.
- 5
Adicione sal e tempero a gosto.
- 6
Refogue e vá acrescentando, aos poucos, a água.
- 7
Deixe a água secar e sirva.