Farofa de feijão fradinho com couve

Corte a linguiça em cubinhos pequenos.

Corte a couve fininha e reserve.

Cozinhe o feijão fradinho, não muito cozido para não dissolver na hora de misturar.

Doure a cebola no azeite e a linguiça, junte a farinha, misture e depois adicione a couve e o feijão.

Após ter misturado, apague o fogo, coloque em uma travessa refratária e regue com mais um pouquinho de azeite, sirva fria.