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Farofa de feijão fradinho com couve
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Farofa de feijão fradinho com couve
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Farofa de feijão fradinho com couveFarofa de feijão fradinho com couve@ Mara Santanna
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Farofa de feijão fradinho com couve
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Por Maria das graças da silva moreira

Ingredientes (6 porções)

  • linguiça calabresa1 linguiça calabresa
  • 2 copos de feijão fradinho
  • couve1 maço de couve
  • cebolacebola
  • azeite2 colheres de azeite
  • farinha de mandioca2 copos de farinha de mandioca

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte a linguiça em cubinhos pequenos.

  2. 2

    Corte a couve fininha e reserve.

  3. 3

    Cozinhe o feijão fradinho, não muito cozido para não dissolver na hora de misturar.

  4. 4

    Doure a cebola no azeite e a linguiça, junte a farinha, misture e depois adicione a couve e o feijão.

  5. 5

    Após ter misturado, apague o fogo, coloque em uma travessa refratária e regue com mais um pouquinho de azeite, sirva fria.

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