Name: Galinha descabelada
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 peito de frango desfiado; 1 requeijão; 2 colheres (sopa) de molho de tomate; 1 creme de leite; 1 tomate picado; 1 cebola; 200 g de queijo mussarela; 1 queijo ralado parmesão; 500 g batata palha; sal, pimenta e orégano a gosto

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Por Fernanda

Ingredientes (4 porções)

1 peito de frango desfiado
1 requeijão
2 colheres (sopa) de molho de tomate
1 creme de leite
1 tomate picado
1 cebola
200 g de queijo mussarela
1 queijo ralado parmesão
500 g batata palha
sal, pimenta e orégano a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Cozinhe o peito e desfie.
2
Pique as cebolas e refogue numa panela com óleo.
3
Acrescente o tomate picado e mexa até dissolver.
4
Em seguida, adicione 3 colheres de sopa de massa tomate e um pouco de água e deixe ferver.
5
Desligue o fogo da panela do molho e acrescente o frango desfiado.
6
Misture bem e acrescente o creme de leite.
7
Em um refratário adicione o molho da galinha, o requeijão e o queijo mussarela.
8
Leve ao forno por 15 minutos até o queijo borbulhar.
9
Em seguida, retire e acrescente batata palha e queijo ralado por cima e deixe mais 5 minutos no forno.
10
Então é só retirar e servir com arroz branco.