Name: Picadinho de frango marinado
Prep time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 200 g de frango picadinho; 200 ml de molho de tomate; 200 ml de vinagre de vinho tinto; 2 colheres (sopa) de mostarda dijon; 2 colheres (sopa) de curry; 1/2 maço de cebolinha e salsinha picado; 1 cebola fatiada; 2 dentes de alho fatiados

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Por Dfok

Ingredientes (2 porções)

200 g de frango picadinho
200 ml de molho de tomate
200 ml de vinagre de vinho tinto
2 colheres (sopa) de mostarda dijon
2 colheres (sopa) de curry
1/2 maço de cebolinha e salsinha picado
1 cebola fatiada
2 dentes de alho fatiados

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 15min

1
Faça uma marinada misturando o frango, a mostarda dijon, o vinagre, o curry, a cebolinha e a salsinha e deixe de molho por 1 hora.
2
Depois, tire o caldo da marinada e reserve.
3
Refogue a cebola e o alho com azeite.
4
Acrescente o frango no refogado.
5
Assim que começar a cozinhar, acrescente o molho de tomate, o balsâmico e o caldo da carne.
6
Deixe ferver até que o frango fique completamente cozido.

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Informações adicionais

Sirva com salada de brotos de alfafa, beterraba, cranberry e sementes de girassol.