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Bacalhoada à minha moda
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Por Leticia duarte

Ingredientes (10 porções)

  • peixe bacalhau dessalgado300 g de bacalhau (já desfiado e dessalgado)
  • cebola1 cebola grande picada
  • alho5 dentes de alho picados
  • Metade de 1/2 abóbora moranga picada em cubos
  • batata5 batatas pequenas picadas
  • 2 cenouras vermelhas pecadas em cubo
  • 1 caldo para peixes (se não tiver pode ser qualquer outro)
  • óleoÓleo
  • água4 xícaras de água
  • molho de tomate1 lata de pomarola
  • temperoTempero a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Frite a cebola, o alho, o tempero e o bacalhau.

  2. 2

    Coloque a pomarola tambem.

  3. 3

    Em seguida, coloque os outros ingredientes restantes.

  4. 4

    Acrescente água e deixe cozinhar até que os legumes fiquem bem cozidinhos.

  5. 5

    É só saborear.

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