Name: Torta de cebola
Prep time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 xícaras de farinha de trigo; 2 xícaras de leite; 50 g de queijo parmesão ralado; 4 ovos; 1 colher (sobremesa) de sal ou glutamato monossódico; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 xícara de óleo; azeite, orégano e sal para temperar; 3 tomates cortados em rodelas finas; 2 cebolas cortadas em rodelas finas

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Por Dri marques

Ingredientes (12 porções)

2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de leite
50 g de queijo parmesão ralado
4 ovos
1 colher (sobremesa) de sal ou glutamato monossódico
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara de óleo
azeite, orégano e sal para temperar

Recheio

3 tomates cortados em rodelas finas
2 cebolas cortadas em rodelas finas

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 15min

1
Bata no liquidificador o leite, os ovos, e o óleo.
2
Acrescente aos poucos, a farinha, o queijo ralado e o sal.
3
Por último, acrescente o fermento e bata mais um pouco.
4
Unte uma forma média 22×30 cm, com margarina e farinha de trigo.
5
Coloque uma parte da massa, uma camada de tomate, outra de cebola e massa.
6
Por último, acrescente o orégano, um pouco de azeite e leve ao forno preaquecido a 180° C, por 50 minutos ou dependendo do seu forno, até dourar.