Name: Torta de cebola
Prep time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 xícaras de farinha de trigo; 4 ovos; 50 g de queijo parmesão ralado; 2 xícaras de leite; 1 xícara de óleo; 1 colher (sobremesa) de sal; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 3 tomates grandes cortados em rodelas finas; 2 cebolas grandes cortadas em rodelas finas; azeite, sal e orégano para temperar

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Por Dri marques

Ingredientes (12 porções)

2 xícaras de farinha de trigo
4 ovos
50 g de queijo parmesão ralado
2 xícaras de leite
1 xícara de óleo
1 colher (sobremesa) de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio

3 tomates grandes cortados em rodelas finas
2 cebolas grandes cortadas em rodelas finas
azeite, sal e orégano para temperar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 15min

1
Bata o leite, óleo e os ovos no liquidificador, acrescente aos poucos a farinha, o sal e o queijo ralado.
2
Por último, acrescente o fermento em pó e bata somente para homogeneizar.
3
Tempere o tomate e a cebola com um pouco de orégano azeite e sal, não precisa colocar muito.
4
Numa forma média 22×30 cm untada com margarina e enfarinhada acrescente uma parte da massa, uma parte do recheio, e assim sucessivamente até terminar.
5
Por último, coloque um pouco de orégano e azeite para finalizar a torta e leve ao foro preaquecido a 180° C, por 50 minutos ou até ficar dourada.