Name: Bolo de queijo minas
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 4 colheres (sopa) de manteiga; 2 colheres (sopa) de fermento em pó; 2 copos de açúcar; 2 copos de farinha de trigo; 2 copos de queijo; 1 copo de leite; 1 pitada de sal; 4 ovos

Bolo de queijo minas

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Por Mônica Gleydson Soares

Ingredientes (15 porções)

4 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de fermento em pó
2 copos de açúcar
2 copos de farinha de trigo
2 copos de queijo
1 copo de leite
1 pitada de sal
4 ovos

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata as claras em neve, reserve.
2
Junte as gemas, a manteiga, o sal e o açúcar e bata também.
3
Misture o restante dos ingredientes e bata novamente, por último acrescente a clara em neve.
4
Agora leve ao forno a 180° C.