Name: Bolo de banana e maçã
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 maçãs; 3 bananas nanicas; 2 xícaras de farinha de trigo; 1/2 xícara de açúcar; 1 pitada de canela em pó; 1 colher (sopa) de essência de baunilha; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 4 colheres (sopa) de óleo; 1 pitada de sal

Ingredientes (6 porções)

2 maçãs
3 bananas nanicas
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de açúcar
1 pitada de canela em pó
1 colher (sopa) de essência de baunilha
1 colher (sopa) de fermento em pó
4 colheres (sopa) de óleo
1 pitada de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Bata as bananas e as maçãs com casca no liquidificador, adicione o açúcar, o óleo, a essência de baunilha e continue batendo durante 2 minutos.
2
Coloque aos poucos a farinha de trigo, a canela em pó, a pitada de sal e o fermento e bata mais 2 minutos ou até incorporar todos os ingredientes.
3
Unte uma forma pequena ou forre com papel manteiga e despeje a massa.
4
Leve para assar em fogo médio (180° C) por 30 minutos ou até que quando se espete com o garfo, ele saia limpo.