Name: Bolo saudável da Lu
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 ovos; 1/2 xícara de óleo; 1 xícara de leite fervente; 2 colheres (sopa) de cacau em pó; 1 xícara de açúcar mascavo; 1 colher (sopa) de linhaça dourada; 1 xícara de aveia em flocos; 1 xícara de farinha trigo integral; 1/2 xícara de coco ralado; 1/2 xícara de castanhas picadas; 1 colher (sopa) de fermento

Ingredientes (10 porções)

2 ovos
1/2 xícara de óleo
1 xícara de leite fervente
2 colheres (sopa) de cacau em pó
1 xícara de açúcar mascavo
1 colher (sopa) de linhaça dourada
1 xícara de aveia em flocos
1 xícara de farinha trigo integral
1/2 xícara de coco ralado
1/2 xícara de castanhas picadas
1 colher (sopa) de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o açúcar mascavo, o cacau, o leite e a linhaça.
2
Em uma travessa, coloque os secos, a aveia, o trigo, o coco, as castanhas, o fermento e misture bem.
3
Junte a essa mistura o creme do liquidificador e misture com uma colher bem devagar.
4
Despeje a massa em uma forma com buraco no meio, em forno preaquecido 180° C por 40 minutos.

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